端砚和歙砚很难直接比较哪个更贵,二者各有所长,地位相当,只有确定具体成品才可以对比。
在实际体验中,端砚比歙砚磨墨快很多,但需多花几倍的时间磨;而歙砚比端砚磨的细腻一点,这就是两种石料的区别。普通能用的端砚不贵但实用,就是顶级石料和普通的比没有差距很大,差距体现在品相上。但歙砚好料和普通的差别很大,好的歙砚磨墨快而细腻。可以这样说,从实用角度看,端砚其实是比较接地气的,在唐代开发以来开始也是地摊货并不贵,名贵的是什么有眼的不常见的石料。而歙砚便宜货不太好用,好货一开始就很贵。其实歙砚为了推广自己一开始是和徽墨配合用的,徽墨针对歙砚的特性做过改良。最后的结果是,端砚占据最高端和低端,歙砚占据中高端,加上端砚历史也要长一点,固是名砚之首。
端砚以石质坚实、润滑、细腻、娇嫩而驰名于世,用端砚研墨不滞,发墨快,研出之墨汁细滑,书写流畅不损毫,字迹颜色经久不变,好的端砚,无论是酷暑,或是严冬,用手按其砚心,砚心湛蓝墨绿,水气久久不干,古人有“哈气研墨”之说。端砚的制作过程较为复杂,工序繁多。主要有采石、维料、制璞、雕刻、磨光、配盒等。端砚雕刻主要有深刀(高深雕)与浅刀(低浮雕)雕刻,还有细刻、线刻,适当的通雕(镂空)。
歙石石质优良,莹润细密,有“坚、润、柔、健、细、腻、洁、美”八德。嫩而坚,砚材纹理细密,兼具坚、润之质,有涩不留笔、滑不拒墨的特点,扣之有声,抚之若肤,磨之如锋,宜于发墨,长久使用,砚上残墨陈垢,入水一濯即莹洁,焕然如新。被誉为“石冠群山”、“砚国名珠”。歙砚的雕琢,有浓厚的地方风格。一般以浮雕浅刻为主,不采用立体的镂空雕,但由于受到砖雕的影响,之间也会出现深刀雕刻。歙砚利用深刀所琢的殿阁、人物等,手法比较细腻,层次分明,而砚池的开挖也能做到相互呼应,因而显得十分协调。
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