端砚上像褪色白色斑点称之为石眼,石眼是端砚的独有石品之一,古人常用它鉴别是否为端砚。石眼是砚石中自然生成的球状或椭球状彩色花纹,有青碧、翠绿、黄绿、米黄等颜色。品相优良的石眼有瞳仁和多重色彩晕圈(色晕),酷似鸟兽的眼珠,因此成为石眼。根据石眼不同的色彩、形态,也赋予了他们不同的名称鸲鹆眼、鹦哥眼、象牙眼、雄鸡眼等。
其实石眼虽然宝贵,但于下发墨并无益处,因此古人并不看重。但世人只重其表,反倒以石眼为最可贵,一只石眼,往往便值天价,可以说是舍本逐末。但是石眼更为这多姿多彩的石砚世界添上了晶莹的一笔,也为制砚者的创作构思提供了丰富的驰聘天地。高眼利于艺术加工,便于鉴赏,可以起到点石为金的作用,非常名贵。低眼经过巧妙的艺术加工,也同样能起到很好的装饰作用。石质幼嫩则多眼,嫩则细润发墨,所以砚石贵有石眼。石眼具有高度的欣赏价值和经济价值。
端砚从初唐时的突出实用性,砚面没有任何装饰和雕工到唐中期时开始雕刻以山石、花鸟以及仿古图案的华丽转身。由于明代以前砚材容易得到,因此砚的造型大多简朴硕大,很少见到纹饰。后来由于优质砚材逐渐稀少,明代时端砚的器型多以小巧,注重端砚的题材、砚形、设计和雕工等特点。而到了清代端砚更加注重雕工,使端砚雕琢更趋艺术性。因此慢慢的“砚”由最早的文房实用器变为文房陈设器。
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