玉石是一种矿物质，有软、硬两种，平常说的玉多指软玉。软玉狭义上是指和田玉，广义上包括岫岩玉，南阳玉，酒泉玉等十多种软玉。很多软玉历史同样悠久，如岫岩玉。硬玉只指翡翠。
玉石的硬度都是比较高的，硬度指的是玉石抵抗外来作用力的能力，比如刻划、压入、研磨。一般来说，硬度大的和田玉质地会越好的，和田玉的硬度在6。5-6。9间，和田白玉的硬度在6。6-6。7间，和田青玉和碧玉的硬度在6。6-6。9间。
硬度会影响到玉件的加工质量，若硬度不错的和田玉，在经过抛光后，外观会明亮光滑，硬度不够的和田玉经抛光后，光泽感差些。不过，硬度过坚硬也不是好事，太硬了对于雕刻和琢磨也影响大，像金刚石，硬度很高，雕刻就不行了。而水晶、翡翠、和田玉硬度适合于雕刻，也不容易蹦脆，是矿物质中符合雕刻的材质。
不过玉石的硬度虽高，但是如果与硬物发生猛烈地碰撞，也是极易发生破损的。虽然有时候表面看不出来，但事实上这时候的玉石内部已经受到破损了，其分子结构和排列发生了变化，往往会留下裂纹。所以大家在佩戴玉石的时候要注意避免磕碰。
常见的玉石硬度介绍
1、绿松石硬度：5-6。绿松石其实不是宝石，而是属于玉石，是中国四大名玉之一。目前中国是全世界最大的绿松石产出国，高品质的绿松石也主要产自我国湖北十堰市。原矿、高瓷蓝（绿）、瓷釉、果冻料、一窝料等这些都是绿松石玩家最喜欢听到的词儿了。
2、南红玛瑙硬度：6。5-7。南红玛瑙古称赤玉，属于玛瑙的一种。古书说南红能入药，现在来讲，南红主要用作珠宝饰品和文玩物，其中国红的颜色深受大众喜爱。从器型来看，珠链、雕刻件、裸石小配饰最多见，镶嵌品相对少一些。
3、和田玉硬度：6～6。5。根据定义，透闪石成份占98%以上的玉石都命名为和田玉，内含透闪石、角闪石、阳起石等多矿物集合体。我国新疆和田玉是公认最好的（密度、脂性等），和田籽料是众玩玉者的最爱。目前国内市场上俄料和田玉占了多数，真正的新疆和田籽料已成顶级玉料。
4、翡翠硬度：6。5~7。翡翠主要产自缅甸，属于硬玉，内含钠铬辉石、绿辉石、角闪石、长石等。翡翠被认为是玉石之王，以绿色为主，也以绿色为贵，帝王绿最好。一块好的翡翠必须是种、水、色、工俱佳。作为养人的美玉，与和田玉一样，翡翠常常被国人作传家宝来收藏。
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