众所周知，玉石开采出来的时候大多有一层皮壳包裹，对于不了解玉石的人来说，有皮壳的玉石和石头无异，很难分辨清楚。那在石头里面的玉石是真的吗？如何去分辨石头和玉石呢？
玉石的产地众多，很多人在河边、山上捡到过玉石，但是有些玉石和石头十分相似，我们如何区分呢？普通的石头和玉石，其实在表面是有很大的区别的，普通的石头看起来就是比较粗糙暗淡，没有什么光泽的，但是，玉石是不一样的，它是比较光滑的，看起来的颜色也是跟普通的石头，完全不一样的，所以说通过看，你就可以鉴别一些原生的玉石。
然后就是摸，因为真的玉石和普通的玉石，手感是完全不一样的，玉石摸起来都是一种滑润的感觉，但是普通石头摸起来，是一种粗糙的感觉，这是两者之间最大的区别。然后，如果说，你摸起来都是差不多一样的话，那么这个时候就要借助工具了，那就是紫光灯，或者说，亮度比较高的手电筒。将光照在玉石和石头上面之后，如果说光能穿透，并且里面的纹络，都能看得清清楚楚的话，那么这样的就是玉石，如果说光穿不透，并且，里面的纹络你也看不清楚，那么这样的就是石头。
玉的外观美是由其细腻的质地，油润光滑的外观、鲜艳的色彩和柔和的光泽等构成，因具备了上述要素，玉石在人们的眼中如“小家碧玉”般温存，如雪水一样透切清洁，不仅看上去很美，而且给人舒服的感觉。而普通的石头外观粗糙，即使是光滑的鹅卵石，也有明显的颗粒感，石质纤维较粗，不具备美观。如果把玉石和石头比作衣料，玉石是柔滑的绸缎，有飘逸灵动的美，而普通的石头是粗壮的麻布，厚重笨拙，没有美感。
玉石的主要成分是钙镁硅酸盐，那么特别是中国的和田玉，由于它的形成过程极其缓慢，它是一种白云岩和带有带镁质的大理石云岩，在经过地壳运动的过程中，经过几千万年的高压低温状态下逐步逐步才形成的，那么随着冰川的融化，从昆仑山脉滚落到了地下河床，在新疆境内经过河水的冲刷形成的各种状态不同的鹅卵石状，我们将这种称之为籽料，在山上直接开采的称之为山料，那么还有一些刚刚滚落山，我们称之为山流水。
石头是作为建筑材料而存在的，但是玉石因为存储量稀少，特别是加工起来难度极高，所以一直受到中国人民的喜爱，这是中国文化跟世界其他文化，有一个很大的不同的地方。在石头里去玉石是比较难的，因为玉石主要在矿区开采，不会散乱分布。
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