通过石头的品类来鉴定端砚真假优劣是最基本的凭证,据日本古砚谱,鉴定古砚单凭积墨手泽雕刻样式不足为凭,石品才是确认砚石真假的凭证。用手抚摸砚堂,慢慢抚摸到砚池,如果是佳石,手感细腻滋润,有抚摸婴儿肌肤的感觉。要准确分辨、观察、鉴赏端石色泽以自然光为最好。端砚主要以紫色为基调,以水浸石会发现其纹理清晰,色彩似从砚石里透出来,而不是浮在表面的。
鉴别砚时,用手指敲打砚,听其声。发出金属声的,表明石质坚硬、密度高;木声表明石质温和,密度低;若发出的声音似瓦声,则表明石质粗糙。古人将端砚的特点概括为“温润如玉,扣之无声,缩墨不腐”,这表明“无声”的端砚为上品。“无声”的砚,并不是指敲打时听不到声音,而是发出的声音温和、细微。值得注意的是,砚石时发出的声音也取决于砚的厚度。
端砚是我国的四大名砚之一,它和安徽歙砚、甘肃洮河砚与山西晋城澄泥砚称为中国四大名砚。其中以端砚位居。因其产于广东肇庆市,肇庆古称端州,故有此名。
端砚的制作工艺十分复杂,分采石、选料、雕刻、配盒等工序,表面石纹有鱼脑冻、青花、玫瑰紫、火捺、冰纹、天青等。如有种名品为“蕉叶白”,如蕉叶初展,含露艳丽无比娇嫩,一派珍奇气象。有石眼的端砚尤为贵重难得,历代被奉为珍品。为名贵的端砚推“鸲鹆眼”,得之乃无价之宝。“鸲鹆眼”指砚台上一种圆形的斑点,上有白、红、黄各色晕纹,有的晕纹有数重至十数重,而且兼有眼瞳,看上去活像鸟兽的眼睛,故收藏界历来有“千金一眼”之称。解放前的老坑端砚已成为珍贵的古董文物。
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