寿山石制品加工过程分为两种,即磨工和雕工。如寿山石项链、手链、耳环等属于研磨品;观音像、内画鼻烟壶等属于雕刻品。一件做工好的寿山石制品应考究精细,不仅能充分展现出寿山石制品的外在美(造型、款式、对称性等),而且能最大限度的挖掘其内在美(晶莹、巧色)。
寿山石的石质结晶程度以致密、纯净、硬度适中、孔隙度小、触摸时细腻而固实,没有风化为好,而质地疏松多孔并已风化槽配者为差,若是质地致密均匀、细腻、表面光洁、可鉴为优质品。
寿山石纹理只有组成一定的图案或有顺序地排列才有意义。寿山石肌理形态十分丰富,不同寿山石品种各具不同的纹理形态,如田黄石的“萝卜纹”就有似萝卜皮纹理。有的寿山石纹理内涵丰富,可以是人物、动物、花鸟虫鱼,也可是山水故事或者抽象图案。故纹理是评价石质的重要因素之一。
白色寿山石主要矿物是地开石或高岭石,即纯地开石或高岭石组成,除了硅、铝和钠外,其他组分极少;红色主要是由大量铁组分引起的;绿色的寿山石主要由镁铁和铬组分引起的;紫红色由于少量铁组分引起;黄色的寿山石主要由氧化铁或氧化钙或氧钒或氧化铬等因素引起的;金色或黄橙色寿山石主要由氧化镍组分引起的,也可能由辉锑矿氧化物引起。
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